釉里紅，瓷器釉下彩裝飾手法之一，創(chuàng)燒于元代。是將含有金屬銅元素為呈釉里紅瓷器色劑的彩料按所需圖案紋樣繪在瓷器胎坯的表面，再罩以一層無色透明釉，然后入窯在1350℃以上的高溫還原焰氣氛中一下燒成。主要使用釉里紅裝飾手法的瓷器品種，即釉里紅瓷，也常簡稱為釉里紅。

        瓷器燒造時(shí)需要一種環(huán)境，專業(yè)術(shù)語叫“氣氛”，瓷器都是在某種氣氛中燒成的。一般來說氣氛就是兩種：一種是氧化，一種是還原。簡單來說，就是爐子開著火門，有充分的氧氣進(jìn)去，就叫氧化氣氛。而關(guān)著窯門，悶著火，就稱為還原氣氛。釉里紅是以銅為呈色劑，在還原氣氛中燒成的。簡單說它是悶著火燒成的。溫度稍高點(diǎn)，或者稍低一點(diǎn)，它立刻就會(huì)失敗，溫度如果一低，顏色就會(huì)變黑，非常不好看。溫度如果一高，顏色就飛了，沒了。溫度高低之間允許的差額大概在十度。在古代，這一點(diǎn)溫差是非常難控制的，只有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的窯工，才能看出來。

        自從80年代中期至90年代以來，明代釉里紅瓷品在國際拍賣市場上價(jià)位扶搖直上。1986年，一件明洪武釉里紅牡丹蓮花紋大盤在香港以940萬港元為日本人拍走，據(jù)專家估計(jì)，此品當(dāng)今若再上市拍賣，價(jià)位當(dāng)在2000萬港元以上。1989年，一件洪武釉里紅牡丹菊花大碗更以2035萬港元的創(chuàng)世界紀(jì)錄價(jià)位在港拍賣成交。這一價(jià)位不僅是釉里紅瓷品和明瓷拍賣之最，也是中國文物藝術(shù)品在國際拍賣市場上所創(chuàng)高價(jià)位紀(jì)錄之一。至今，明代釉里紅瓷品在國際拍賣市場的高價(jià)位一直保持穩(wěn)定狀態(tài)，幾乎每件明釉里紅瓷品，都能在拍賣市場上以不低于百萬港元的價(jià)位成交。 歷史中只有三個(gè)時(shí)期充分燒造過：元代、永宣時(shí)期、康乾盛世，其他時(shí)期非常罕見。

          附注：玉壺春瓶又叫玉壺春壺，它的造型是由唐代寺院里的凈水瓶演變而來的，流行地區(qū)廣，沿用時(shí)間長，宋以后歷代各地窯場均有燒制。基本形制為撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足。玉壺春瓶的造型定型于北宋時(shí)期，在當(dāng)時(shí)是一種裝酒的實(shí)用器具，后來逐漸演變?yōu)橛^賞性的陳設(shè)瓷。 它是一種以變化柔和的弧線為輪廓線為輪廓線的瓶類，其造型上的獨(dú)特之處是：頸較細(xì)，頸部中央微微收束，頸部向下逐漸加寬過渡為杏圓狀下垂腹，曲線變化圓緩；圈足相對(duì)較大，或內(nèi)斂或外撇。玉壺春瓶歷經(jīng)宋、元、明、清、民國直至現(xiàn)代，成為中國瓷器造型中的一種典型器物。