龍泉窯因在今浙江龍泉縣，故名，屬于我國南方青瓷系統(tǒng)，創(chuàng)燒于北宋早期，南宋中晚期時期進入鼎盛，至明代中葉以后漸趨衰落。明代陸容的《菽園雜汜》中曾有載："青瓷初出于劉田，去縣六十里。次則有金村窯，與劉田相去五里余。外則白雁、梧桐、安仁、安福、綠繞等處皆有之、然泥汕精細，模范端巧，俱不若劉田"，劉田也叫"琉田"，即今大窯，是龍泉窯的傳統(tǒng)制瓷中心。

  有人認為，明代及之后的龍泉窯青瓷，被看做是強弩之末，甚至遜于元代的作品，其實不然，在明代龍泉瓷中仍然不乏精品。
  明代龍泉窯瓷器形制厚重古樸，以碗、杯、盤、瓶、壺、罐、花瓶等器物為主，多屬日常實用器。器件胎質(zhì)堅硬細膩，釉面均勻，釉色青中帶灰，光澤度強，器底不拖釉，大多仿照北宋中期至南宋中期的燒造方法，一般為圈足內(nèi)放墊餅墊燒。明代龍泉器裝飾工藝以刻畫、劃花、堆塑等為主，多為各種人物、植物和動物。
  本件青瓷大盤（如圖）為明代龍泉窯暗刻蓮花大盤，現(xiàn)藏于蘇州古玩城，該盤器型碩大，直口，收腹，圈足，足端過釉，底心留有墊燒圈，露胎部分為自然形成的火石紅，胎骨色灰而堅致。胎體厚重，釉層肥厚而潤澤，光澤度高，通體施青釉，釉色豆青。盤心處刻印一朵蓮花婉轉(zhuǎn)綻放，所刻刀法嫻熟，線條舒展流暢，不過由于釉層肥厚而紋絡稍顯淡。此件大盤保存完滿，為明代龍泉窯瓷器中的一件佳品，并得到不少收藏家的喜愛。